大麦高加水パン プレーン
栄養価の高い国産大麦粉「バゲットヌーボー63」に国産小麦粉「ゆめちから」「キタノカオリ」をブレンドした、もちもちパン。
油脂不使用のシンプルな配合。低GIの大麦と低GI砂糖の組み合わせで、食べやすくて栄養価も高い、当店を代表するパンの1つ。加水率は通常のパンが70%のところ、120%以上の超加水。極上のやわらかさをお楽しみいただけます。
※アレルゲン:小麦
大麦高加水パン チーズ&ペッパー
大麦高加水パンのプレーン生地に、プロセスチーズを練り込みブラックペッパーをきかせました。マイルドなチーズの旨味がほんのり甘みのある生地とマッチしています。大麦高加水パンのバリエーションのなかでも根強い人気の一品です。
※アレルゲン:小麦・乳
大麦高加水パン ミックスナッツ&ペッパー
店内でローストした4種のナッツ(クルミリキュールに漬け込んだくるみ・カシューナッツ・マカダミアナッツ・皮付きアーモンド)とブラックペッパーを練りこみ、トッピングに岩塩をきかせました。
※アレルゲン:小麦、くるみ、カシューナッツ、マカダミアナッツ、アーモンド
大麦高加水パン パインマンゴー
当店一番人気の大麦高加水生地に、ドライパインとドライマンゴーを練り込ました。
※アレルゲン:小麦